Settembre è il mese del Fungo di Borgotaro IGP, e la sua Fiera è uno degli appuntamenti più amati della provincia di Parma.
Nata come semplice sagra nel lontano 1975, la Fiera del Fungo Porcino IGP di Borgotaro si è trasformata nel corso dei decenni in un grande evento di interesse internazionale, capace di richiamare ogni anno migliaia di visitatori da tutta Italia. L'edizione 2026 animerà il centro storico di Borgo Val di Taro per due weekend di settembre, con degustazioni gratuite, mercati di produttori agricoli, showcooking a cielo aperto e spettacoli musicali.
Il Fungo di Borgotaro non è un porcino qualsiasi: cresce spontaneamente nei boschi lungo la dorsale appenninica tra i comuni di Borgo Val di Taro, Albareto e Pontremoli, ed è riconosciuto come superiore per qualità olfattive e aromatiche rispetto a qualsiasi altra varietà. La sua raccolta è regolamentata e la sua fama richiama migliaia di cercatori appassionati ogni autunno. Durante la Fiera potrai anche visitare il Museo del Fungo Porcino di Borgotaro, un piccolo gioiello che racconta secoli di tradizione.
Dove: Borgo Val di Taro (PR), circa 70 km da Fattoria Amelia | Quando: 19-20, 26-27 settembre 2026 | Ingresso: gratuito | Info: sagradelfungodiborgotaro.it
Da Fattoria Amelia, il viaggio verso Borgo Val di Taro regala un percorso di straordinaria bellezza attraverso la Via Francigena e le colline di Salsomaggiore, fino alle valli appenniniche dove la natura selvaggia prende il sopravvento. Un'escursione ideale per chi soggiorna da noi e vuole vivere un giorno da "abitante della montagna".
